brioche
Cette brioche pur beurre est la recette de Thierry Delabre que j’ai rencontré la première fois en 2016 au festival…
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crème ananas banane sans lait
Cette crème ananas banane sans lait m’a donné du fil à retordre. Au départ, j’avais réalisé cette crème avec de…
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endives au jambon sauce reblochon
Ces endives au jambon sauce reblochon est une recette assez classique excepté la sauce qui change des traditions. L’ajout d’une…
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gâteau au yaourt
Un gâteau au yaourt tout simple et rapide à réaliser. Pourquoi faire compliqué lorsque l’on peut faire simple et faire…
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salade de betteraves radis orange
Cette salade de betteraves radis orange est rafraîchissante. C’est une bonne salade d’hiver qui permet de faire le plein de…
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misato red râpé aux arilles
Le misato red râpé aux arilles est une entrée très rafraîchissante. Une salade d’une grande douceur qui s’allie parfaitement avec…
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crêpes au maïs de mon enfance
Ces crêpes au maïs de mon enfance sont délicieuses. Mon père faisait ces crêpes au maïs lorsqu’il invitait du monde…
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crêpes suzette
Des crêpes suzette délicieusement garnies de crème pâtissière à la vanille et à l’orange plongées dans une sauce caramélisée à…
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gâteau chocolat gourmand sans beurre ni farine
Ce gâteau chocolat gourmand sans beurre ni farine est le deuxième gâteau au chocolat que je réalise avec un légume, le…
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spaghetti aux noix tomates séchées sauce pourpier
Ces spaghetti aux noix tomates séchées sauce pourpier est un plat que je fais dès que trouve du pourpier dans…
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soupe poireaux pois chiches et carotte
Cette soupe poireaux pois chiches et carotte fait un bien fou après les fêtes. C’est un repas complet et facile…
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gratin brocoli pommes de terre bleu crémeux
Ce gratin brocoli pommes de terre bleu crémeux devait être au départ une quiche au brocoli pommes de terre sans…
