Cette salade de patates aux harengs fumés bio est une recette facile à réaliser. Le hareng fumé a été acheté sous vide (poids 200 g, 7 filets) en magasin bio. Cela faisait une éternité que je n’avais pas mangé de harengs mais c’est en lisant le livre « votre santé optimisée » du Dr Emilie Steinbach qu…