pommes de terre aux oignons

Les pommes de terre aux oignons, c’est simple, c’est bon et rapide à réaliser. C’est un plat que je mangeais souvent dans mon enfance et que j’apprécie particulièrement, il faut dire que je suis accroc à la pomme de terre sous toutes ses formes et de plus elle fait partie des aliments basifiants.

Vous pouvez retrouver une autre recette avec des oignons ici

Ingrédients des pommes de terre aux oignons

• 1 kg de pommes de terre
• 2 ou trois oignons
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre
• 5 cl d’eau

préparation

Peler les oignons et les émincer en prenant soin d’enlever les germes.

Dans un faitout, déposer les oignons dans l’huile d’olive et les faire cuire une dizaine de minutes.

Ajouter les pommes de terre épluchées et lavées, le sel, le poivre et l’eau ; mélanger.

Couvrir et laisser cuire une vingtaine  de minutes (les pommes de terre doivent être cuites).

Cette recette participe au défi.