Un jardin dans ma cuisine

blog culinaire 99 % bio gourmand qui tient compte des saisons

  • Bienvenue sur le blog
  • Recettes sucrées
    • confiture
    • crème/mousse
    • Gâteaux
    • Glace
    • Les inclassables
    • Petits biscuits
    • Tarte sucrée
  • Recettes salées
    • Apéritifs
    • Entrée
    • Légumes
    • Les inclassables
    • Pâtes
    • Plats complets
    • Quiches-tartes
    • Salades
    • Sauces
    • Soupe
    • verrines
    • Viandes/poissons/œufs
  • Boulangerie
    • Hamburgers du goûter
    • gâche au levain
    • Gâche du petit déjeuner ou du goûter
    • gratin gourmand et sain du matin
    • Pain au levain fermentation lente
    • pains pita au levain
    • Pain pour hamburger
    • Levain liquide
    • brioche
    • Brioche au mascarpone
    • Brioche levain et fromage blanc
    • Le Célia de Monsieur Philippe Conticini
    • kouglof
    • Pain au petit épeautre
    • Pain au sésame et graines de chia
    • pain aux fruits secs
    • Pain cocotte courge olive et ses petites graines
    • pain cocotte graines de sésame
    • Petits pains au lait
    • Viennoiserie
  • Bases
  • Nutrition et santé
  • Coups de cœur

gratin oranges noix de coco

Ce gratin oranges noix de coco est délicieux quand il est servi froid avec un yaourt ou fromage blanc nature sans sucre. Le côté sucré du gratin qui contraste avec la douceur du yaourt est un délice. Si vous aimez la noix de coco, ce dessert est pour vous.

Vous pouvez retrouver une autre recette avec des oranges ici

gratin oranges noix de coco un jardin dans ma cuisine
gratin oranges noix de coco

4 personnes

Ingrédients du gratin oranges noix de coco

  • 3 oranges bio
  • 1 œuf
  • 40 g de beurre demi-sel + un peu pour le plat
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 60 g de sucre glace
  • Une petite cuillère à soupe de miel
  • 10 cl de crème fraîche liquide

gratin oranges noix de coco un jardin dans ma cuisine

Préparation

Laver les oranges et les sécher.

Prélever les zestes  d’orange (sans la partie blanche qui est amère) à l’aide d’une râpe microplane.

Préchauffer le four en position grill à 200 °.

Éplucher les oranges et les couper en tranches épaisses, en prenant soin d’enlever la partie blanche et les pépins.

Couper le beurre en morceaux. Dans un saladier, ajouter le sucre glace, la noix de  coco, le miel, les zestes d’orange et mélanger.

Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau.

Battre la crème fraîche et l’ajouter progressivement à la préparation précédente, mélanger.

Beurrer le plat à gratin et y verser la préparation. Disposer les tranches d’oranges de façon harmonieuse.

Mettre au four pendant 10 minutes en position grill et continuer la cuisson 5 à 10 minutes hors grill à 200 °.

Partager :

  • Tweet
  • Imprimer

Articles similaires

Tags

  • gratin
  • noix de coco
  • orange

Navigation de l’article

Gratin de chou blanc
beurre vanille

1 comment

  • laura
    17 décembre 2015

    j’aime beaucoup l’idée !! avec la noix de coco ce doit être extra !

Share your thoughts

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Trouver une recette ou un ingrédient

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par e-mail.

Suivez moi sur facebook

Suivez moi sur instagram

https://www.instagram.com/unjardindansmacuisine/

Un jardin dans ma cuisine est une marque déposée, toute utilisation du contenu (images, textes) est soumise à l’autorisation de l’auteur.

Les photos sur pinterest

  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com