Un jardin dans ma cuisine

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gâteau mûres pommes

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Ce gâteau mûres pommes  n’est ni vraiment un gâteau, ni vraiment un clafoutis ; on va dire que c’est entre les deux.  Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait.

Les pommes viennent de la maison Gaillard (clic)

Gâteau mûres pommes un jardin dans ma cuisine
gâteau mûre pomme

Ingrédients du gâteau mûres pommes

  • 300 g de mûres
  • 400 g de pommes
  • 150 g de farine T 55
  • 4 gros œufs
  • Une pincée de sel
  • 100 g de lait de  coco
  • 30 g de miel
  • 30 g de beurre
  • 50 g de sucre complet
Gâteau mûres pommes un jardin dans ma cuisine
gâteau mûre pomme

Préparation du gâteau mûres pommes

Laver les mûres et bien les égoutter.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre.

Ajouter  le sucre complet et les œufs, mélanger.

Ajouter   le miel et le lait de coco,mélanger .

Éplucher les pommes  et les couper en petits morceaux .

Ajouter les fruits et les mélanger à la pâte.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Enfourner à four chaud 30 minutes à 180 °.

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Tags

  • gâteau
  • lait de coco
  • mûres
  • pommes

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tarte aux spaghettis de légumes

2 comments

  • Michèle Hallet
    19 septembre 2019

    Bojour !Pourquoi leS farineS ?Erreur ou il manque un ingrédient ?
    Merci pour les recettes Ayant un très grand jardin ,j ‘y puise souvent de l’inspiration. ..

  • Un jardin dans ma cuisine (Christiane)
    19 septembre 2019

    Bonjour Michèle et merci pour la remarque, vous avez l’œil, j’ai rectifié. Bonne fin de journée

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