Ce gâteau mûres pommes n’est ni vraiment un gâteau, ni vraiment un clafoutis ; on va dire que c’est entre les deux. Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait. Vous pouvez retrouver une autre recette avec des mûres ici ou avec des pommes ici.
Les pommes viennent de la maison Gaillard
Ingrédients du gâteau mûres pommes
- 300 g de mûres
- 400 g de pommes
- 150 g de farine T 55
- 4 gros œufs
- Une pincée de sel
- 100 g de lait de coco
- 30 g de miel
- 30 g de beurre
- 50 g de sucre complet
Préparation
Laver les mûres et bien les égoutter.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre.
Ajouter le sucre complet et les œufs, mélanger.
Ajouter le miel et le lait de coco, mélanger .
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux .
Ajouter les fruits et les mélanger à la pâte.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Enfourner à four chaud 30 minutes à 180 °.
Bojour !Pourquoi leS farineS ?Erreur ou il manque un ingrédient ?
Merci pour les recettes Ayant un très grand jardin ,j ‘y puise souvent de l’inspiration. ..
Bonjour Michèle et merci pour la remarque, vous avez l’œil, j’ai rectifié. Bonne fin de journée