Un jardin dans ma cuisine

blog culinaire 99 % bio gourmand qui tient compte des saisons

  • Accueil
  • Bienvenue sur le blog
  • Recettes sucrées
    • confiture
    • crème/mousse
    • Gâteaux
    • Glace
    • Les inclassables
    • Petits biscuits
    • Tarte sucrée
  • Recettes salées
    • Apéritifs
    • Entrée
    • Légumes
    • Les inclassables
    • Pâtes
    • Plats complets
    • Quiches-tartes
    • Salades
    • Sauces
    • Soupe
    • verrines
    • Viandes/poissons/œufs
  • Boulangerie
    • Avec du levain
    • Pains
    • Viennoiseries
  • Bases
  • Nutrition et santé
  • Coups de cœur
    • Artisans ou producteurs bio
    • Restaurants
    • Divers

riz au lait onctueux bananes chocolat noix

Print Friendly, PDF & Email

Ce riz au lait onctueux bananes chocolat noix est une recette facile à faire et entre nous qu’est ce que c’est bon. Le temps de cuisson  est un peu long et on ne peut pas trop s’éloigner de la cocotte pendant la cuisson car il faut mélanger régulièrement. A déguster tiède ou froid.

riz au lait onctueux bananes chocolat noix

riz au lait onctueux bananes chocolat noixriz au lait onctueux bananes chocolat noix

6 personnes (un peu plus, un peu moins en fonction de la taille des ramequins)

Ingrédients du riz au lait onctueux bananes chocolat noix

  • 110 g de riz (clic)
  • 1 litre de lait entier
  • 40 g de sucre de canne
  • 70 g de crème fleurette
  • 2 bananes
  • 60 g de pistoles de chocolat noir à 70 %
  • Noix (quantité selon gourmandise)

Préparation 

Torréfier les cerneaux de noix pendant quelques minutes dans une poêle à sec et les laisser refroidir.

Mettre le riz spécial risotto dans une passoire et le rincer à l’eau froide.

Verser le riz rincé dans une casserole d’eau bouillante et quand l’eau bout, prolonger la cuisson pendant une minute.

Égoutter pendant deux minutes environ le riz sous l’eau froide et réserver.

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer le lait, la crème fleurette et le sucre de canne.

Ajouter le riz bien égoutté dans la cocotte.

A feu moyen (j’ai mis sur 5), faire cuire le riz tout en mélangeant avec une cuillère en bois pendant quarante à cinquante minutes.

Vérifier la cuisson du riz et quand il est cuit, ajouter le chocolat et les rondelles de bananes.

Mélanger délicatement.

La préparation doit rester un peu liquide car le riz rond va continuer à absorber le lait entier.

Répartir la préparation dans des ramequins individuels ou un plat plus grand.

Parsemer de noix.

Le saviez-vous ?

Vous pouvez rechercher une recette par ingrédient, tapez son nom dans la zone recherche.

Et pour ne rien rater des recettes, inscrivez-vous sur le site par mail (deux mails par semaine).

N’hésitez pas à commenter, aimer, partager 🙂 merci

Ces recettes vont vous interesser

mousse au chocolat poire croquant de fruits secsmousse au chocolat poires fruits secs crème brûlée sauce chocolat un jardin dans ma cuisinecrème brûlée sauce chocolat crème ananas banane sans laitcrème ananas banane sans lait

Tags

  • banane
  • chocolat
  • riz

Navigation de l’article

carottes et bintje sautées à l’ail
Pain de lentilles noix et carottes

1 comment

  • Virginie Auclair
    19 janvier 2019

    Dommage que mon homme n’aime pas le riz au lait car le tien est bien gourmand !

Share your thoughts

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Trouver une recette ou un ingrédient

Bonjour 👋
Ne ratez rien.

Inscrivez-vous pour être informés de toutes nouvelles recettes.

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Suivez moi sur facebook

SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM

https://www.instagram.com/unjardindansmacuisine/

Un jardin dans ma cuisine est une marque déposée, toute utilisation du contenu (images, textes) est soumise à l'autorisation de l'auteur.

Les photos sur pinterest

  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • Politique de cookies (UE)
  • Contact
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur votre expérience de navigations.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}