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crème ananas banane sans lait

Cette crème ananas banane sans lait m’a donné du fil à retordre. Au départ, j’avais réalisé cette crème avec de l’ananas, de la clémentine et des arilles mais le résultat ne m’a pas plu. Avec de la banane et des flocons d’avoine, c’est top, on dirait qu’il y a du lait et pourtant il est inexistant. Une recette que je referai souvent car elle est très rapide à faire.

Vous pouvez retrouver une autre recette de crème ici

crème ananas banane sans lait
crème ananas banane sans lait

crème ananas banane sans lait

crème ananas banane sans lait

2 à 3 personnes en fonction de la taille des ramequins

Ingrédients de la crème ananas banane sans lait

  • 200 g d’ananas frais
  • 1 banane
  • 2 œufs
  • 20 g de flocons d’avoine
  • 25 g de sucre complet (muscovado)

Préparation 

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher et couper l’ananas  en morceaux.

Éplucher et couper la banane en rondelles.

Mixer tous les ingrédients en même temps dans le blender.

Répartir la crème dans des ramequins.

Cuire au four pendant 25 minutes environ (en fonction de la taille des ramequins) à 180°.

Au bout de 13 minutes de cuisson, ajouter un petit quartier d’ananas au milieu de la crème.

Laisser refroidir.

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Tags

  • ananas
  • banane
  • crème

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3 comments

  • aurelia
    17 février 2017

    Très tentante cette recette. Merci. Bonne soirée etbon week end.

  • Chantal
    26 février 2017

    Merci pour cette recette que je viens de faire. Le résultat ne ressemble pas vraiment à la photo. Peut-être parce que j’ai mixé les ingrédients dans un robot qui n’est pas un blinder…J’ai bien aimé ainsi que ma fille mais mon mari trouvait ça trop fade. Je pourrait peut-être essayer en ajoutant du jus de citron ou de la cannelle…Qu’en pensez-vous ? Merci pour vos recettes pleines de bonnes idées. Je suis fan !
    Bon dimanche.

    Chantal

  • Un jardin dans ma cuisine (Christiane)
    26 février 2017

    Bonjour Chantal et merci pour votre commentaire. Il est vrai que j’ai mixé avec le Vitamix qui est un blender super puissant, c’est peut cela qui fait la différence. Avec un peu de cannelle en plus, cela devrait être bon aussi.

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