salade oranges canneberges rhum

Cette salade oranges canneberges rhum est un dessert que j’apprécie particulièrement. Elle est simple, délicieuse et top pour la santé. Les canneberges peuvent être remplacés par des raisins. Le rhum est facultatif. Vous pouvez accompagner cette salade avec ces délicieuses tuiles aux amandes (clic)

Le saviez-vous ?

La canneberge (cramberry en anglais) est un arbrisseau. C’est un puissant antioxydant. Il ne faut pas la confondre avec l’airelle.

 

salade oranges canneberges rhum
salade d’oranges canneberges rhum
salade oranges canneberges rhum
c’est le printemps

 

Ingrédients de la salade oranges canneberges rhum

4 oranges

50 g de jus d’orange frais (1 petite orange)

25 g de canneberges (en provenance de la biocoop achetées en vrac)

2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

Préparation de la salade oranges canneberges rhum

La veille

Faire tremper les canneberges dans le rhum et le jus d’orange.

Le jour-même

Éplucher les oranges et retirer toute la peau blanche.

Couper les oranges en rondelles et les disposer dans un plat de présentation (assiette, verrine, coupe).

Verser le mélange jus d’orange, canneberges, rhum sur les oranges.

Laisser reposer au minimum une heure.

salade oranges canneberges rhum
c’est le printemps

 

 

 

 

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