pudding de chia fruits rouges

Ce pudding de chia fruits rouges est facile à réaliser. J’ai la chance d’avoir des fruits rouges dans le jardin et j’adapte la garniture qui est facultative en fonction de la récolte et de mes envies du moment.

Vous pouvez retrouver une autre recette de pudding de chia ci-dessous :

• Pudding de chia

1 personne

Ingrédients du pudding de chia fruits rouges

• 80 g d’eau minérale
• 30 g de framboises fraîches
• 40 g de fraises fraîches
• 5 amandes
• 5 noisettes
• 1 banane
• 30 g de graines de chia
• Fraises ou framboises pour la garniture (quantité en fonction de vos envies)

Préparation

Déposer dans le bol du super blender, l’eau, les framboises et les fraises lavées et égouttées , la banane coupée en rondelles, les noisettes et les amandes.

Mixer le tout afin d’obtenir un liquide sans morceaux.

Verser le contenu dans un récipient large et y ajouter les graines de chia.

Mélanger et laisser reposer la préparation au frais pendant deux heures environ pour que le liquide s’épaississe. Attention, si vous réalisez cette recette la veille pour l’avoir prête pour le petit déjeuner, il faut absolument ajouter du jus de citron à la préparation et mettre un peu moins d’eau car la banane s’oxyde (c’est mieux de le préparer le jour même).

Ajouter la garniture de votre choix juste avant de déguster.