La recette du fenouil en cocotte est délicieuse. Je l’ai réalisée suite à un commentaire mis par Chantal sous la recette suivante (clic). N’hésitez pas à déposer des commentaires, des conseils, des idées sur le site.
Cette recette est vraiment très simple à réaliser mais qu’est ce que c’est bon. Merci Chantal.
Ingrédients du fenouil en cocotte
- Fenouil (quantité que vous voulez)
- 1 cuillère à soupe de cumin, j’ai mis 1 cuillère à café par rapport à la quantité que j’ai réalisée (voir photo)
1 cocotte en fonte
Laver les fenouils et enlever les parties hautes et basses ainsi que les fibres.
Couper les fenouils en plusieurs quartiers s’ils sont gros.
Mixer le cumin.
Déposer les fenouils au fond de la cocotte et saupoudrer de cumin mixé.
Ne pas mettre d’eau dans la cocotte.
Recouvrir et laisser cuire 40 minutes environ (les fenouils doivent être tendres).
Mets un peu d’huile d’olive pour les faire dorer,cela apporte un plus apprécié même sans cumin Bisous