fenouil en cocotte

La recette du fenouil  en cocotte est délicieuse. Je l’ai réalisée suite à un commentaire mis par Chantal sous la recette suivante (clic).  N’hésitez pas à déposer des commentaires, des conseils, des idées sur le site.

Cette recette est vraiment très simple à réaliser mais qu’est ce que c’est bon. Merci Chantal.

fenouil en cocotte un jardin dans ma cuisine
fenouil en cocotte

Ingrédients et matériel du fenouil en cocotte

Fenouil (quantité que vous voulez)

1 cuillère à soupe de cumin Cook (clic)    j’ai mis 1 cuillère à café par rapport à la quantité que j’ai réalisée (voir photo)

1 cocotte en fonte (clic)

fenouil en cocotte un jardin dans ma cuisine
fenouil en cocotte
fenouil en cocotte un jardin dans ma cuisine
fenouil en cocotte

 

Préparation du fenouil en cocotte

Laver les fenouils  et enlever les parties hautes et basses ainsi que les fibres.

Couper les fenouils en plusieurs quartiers s’ils sont gros.

Mixer le cumin.

Déposer les fenouils au fond de la cocotte et saupoudrer de cumin mixé.

Ne pas mettre d’eau dans la cocotte.

Recouvrir et laisser cuire 40 minutes environ (les fenouils doivent être tendres).

 

 

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