bases Archives - Un jardin dans ma cuisine https://unjardindansmacuisine.com/cat/bases/ blog culinaire 99 % bio gourmand qui tient compte des saisons Fri, 05 Jun 2026 11:00:48 +0000 fr-FR hourly 1 https://unjardindansmacuisine.com/wp-content/uploads/2018/08/cropped-cropped-jardindansmacuisine-32x32.jpg bases Archives - Un jardin dans ma cuisine https://unjardindansmacuisine.com/cat/bases/ 32 32 Tomates cerises en bocaux https://unjardindansmacuisine.com/tomates-cerises-en-bocaux/ https://unjardindansmacuisine.com/tomates-cerises-en-bocaux/#comments Thu, 24 Aug 2023 16:00:00 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=13139 Les tomates cerises en bocaux est une recette facile à réaliser. Vous allez pouvoir utiliser ces tomates de nombreuses façons en hiver

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/tomates-cerises-en-bocaux/feed/ 4 pâte brisée express sans rouleau https://unjardindansmacuisine.com/pate-brisee-express-sans-rouleau/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-brisee-express-sans-rouleau/#comments Thu, 06 Apr 2023 16:00:00 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=13990 La pâte brisée express sans rouleau est une véritable découverte. C’est en regardant la chronique de Raphaël Haumont ( journal...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-brisee-express-sans-rouleau/feed/ 7 pâte à crêpes facile https://unjardindansmacuisine.com/pate-a-crepe-facile/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-a-crepe-facile/#respond Thu, 27 Jan 2022 17:00:00 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=11909 Une pâte à crêpes facile à réaliser. La farine de sarrasin appelée aussi farine de blé noir est une farine...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-a-crepe-facile/feed/ 0 cerises confites maison https://unjardindansmacuisine.com/cerises-confites-maison/ https://unjardindansmacuisine.com/cerises-confites-maison/#respond Thu, 24 Jun 2021 07:07:00 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=10579 Les cerises confites maison sont assez faciles à réaliser mais doivent se réaliser sur plus d’une semaine avec peu de...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/cerises-confites-maison/feed/ 0 cerises en bocaux https://unjardindansmacuisine.com/cerises-en-bocaux/ https://unjardindansmacuisine.com/cerises-en-bocaux/#comments Thu, 11 Jun 2020 04:05:00 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=10553 Les cerises en bocaux, c’est facile à faire et c’est surtout très appréciable de pouvoir les utiliser en hiver pour...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/cerises-en-bocaux/feed/ 1 pâte à tarte index glycémique bas https://unjardindansmacuisine.com/pate-a-tarte-index-glycemique-bas/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-a-tarte-index-glycemique-bas/#comments Thu, 19 Sep 2019 01:05:14 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=8927 Cette pâte à tarte index glycémique bas est facile à réaliser, il suffit d’avoir les bonnes farines à sa disposition....

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-a-tarte-index-glycemique-bas/feed/ 4 crêpes farine de blé tendre biologique sans sucre ajouté https://unjardindansmacuisine.com/crepes-farine-de-ble-tendre-biologique-sans-sucre-ajoute/ https://unjardindansmacuisine.com/crepes-farine-de-ble-tendre-biologique-sans-sucre-ajoute/#respond Tue, 29 Jan 2019 05:05:10 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=8231 Ces crêpes farine de blé tendre biologique sans sucre ajouté sont moelleuses. Elles ont le don de faire sourire mes...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/crepes-farine-de-ble-tendre-biologique-sans-sucre-ajoute/feed/ 0 caramel de noix chocolat au beurre salé https://unjardindansmacuisine.com/caramel-de-noix-chocolat-au-beurre-sale/ https://unjardindansmacuisine.com/caramel-de-noix-chocolat-au-beurre-sale/#comments Tue, 13 Nov 2018 05:05:45 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=8024 Ce caramel de noix chocolat au beurre salé fera le bonheur de beaucoup d’entre vous. Je l’ai réalisé pour fourrer...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/caramel-de-noix-chocolat-au-beurre-sale/feed/ 5 Caramel de noix au beurre salé https://unjardindansmacuisine.com/caramel-de-noix-au-beurre-sale/ https://unjardindansmacuisine.com/caramel-de-noix-au-beurre-sale/#comments Thu, 08 Nov 2018 05:05:48 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=7951 Ce caramel de noix au beurre salé est à déguster avec modération.  C’est tellement bon qu’il est difficile de résister...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/caramel-de-noix-au-beurre-sale/feed/ 5 pâte pizza maison https://unjardindansmacuisine.com/pate-pizza-maison/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-pizza-maison/#comments Thu, 06 Sep 2018 06:06:21 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=5862 Cette pâte pizza maison est facile et rapide à réaliser car elle ne nécessite pas de pétrissage. Elle  demande un...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-pizza-maison/feed/ 4 fond de volaille maison https://unjardindansmacuisine.com/fond-de-volaille-maison/ https://unjardindansmacuisine.com/fond-de-volaille-maison/#respond Tue, 07 Nov 2017 05:35:28 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=5996 Ce fond de volaille maison est facile à réaliser mais long à cuire. Il faut que ça mijote longuement pour...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/fond-de-volaille-maison/feed/ 0 confit oignons miel vinaigre balsamique https://unjardindansmacuisine.com/confit-oignons-miel-vinaigre-balsamique/ https://unjardindansmacuisine.com/confit-oignons-miel-vinaigre-balsamique/#comments Tue, 31 Oct 2017 05:35:35 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=5983 Ce confit oignons miel vinaigre balsamique vous servira de base pour de nombreuses préparations. Beaucoup l’apprécient en accompagnement de foie...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/confit-oignons-miel-vinaigre-balsamique/feed/ 11 sucre à la menthe https://unjardindansmacuisine.com/sucre-a-la-menthe/ https://unjardindansmacuisine.com/sucre-a-la-menthe/#comments Tue, 01 Aug 2017 05:00:51 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=3329 Cette recette de sucre à la menthe me vient d’une personne très sympathique qui veut rester anonyme et qui m’a...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/sucre-a-la-menthe/feed/ 3 mayonnaise maison https://unjardindansmacuisine.com/mayonnaise-maison/ https://unjardindansmacuisine.com/mayonnaise-maison/#respond Tue, 07 Mar 2017 04:06:35 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=4037 La mayonnaise maison peut être réalisée avec des huiles différentes. En général on utilise une huile neutre comme l’huile de...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/mayonnaise-maison/feed/ 0 pâte feuilletée rapide https://unjardindansmacuisine.com/pate-feuilletee-rapide/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-feuilletee-rapide/#comments Thu, 22 Dec 2016 06:05:00 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=3425 Cette pâte feuilletée rapide est facile à réaliser. Elle n’a rien à voir avec celle ci (clic) que je réserve...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-feuilletee-rapide/feed/ 8 pâte d’amande maison https://unjardindansmacuisine.com/pate-damande-maison/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-damande-maison/#comments Thu, 24 Nov 2016 06:05:16 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=3584 La pâte d’amande maison est facile à réaliser et reviens moins cher que celle que vous pouvez trouver dans le...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-damande-maison/feed/ 6 Pâte de praliné maison https://unjardindansmacuisine.com/pate-de-praline-maison/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-de-praline-maison/#respond Thu, 11 Aug 2016 15:36:56 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2397 La pâte de praliné maison est facile à réaliser à condition d’avoir du bon matériel. Pour la réaliser le praliné,...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-de-praline-maison/feed/ 0 Pralin maison https://unjardindansmacuisine.com/pralin-maison/ https://unjardindansmacuisine.com/pralin-maison/#respond Thu, 04 Aug 2016 07:27:59 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2349 Le pralin maison, c’est tellement bon qu’il ne faut surtout pas mettre le pot en pleine vue car il risque...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pralin-maison/feed/ 0 Pâte feuilletée inversée https://unjardindansmacuisine.com/pate-feuilletee-inversee/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-feuilletee-inversee/#comments Tue, 05 Apr 2016 07:55:38 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=1920 La pâte feuilletée inversée  n’est pas si difficile que ça à réaliser. C’est surtout long à réaliser à cause des temps...

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]]> https://unjardindansmacuisine.com/pate-feuilletee-inversee/feed/ 2 Pâte sablée aux amandes https://unjardindansmacuisine.com/pate-sablee-aux-amandes/ https://unjardindansmacuisine.com/pate-sablee-aux-amandes/#respond Wed, 30 Sep 2015 14:41:13 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=832 Cette pâte sablée aux amandes est délicieuse mais il faut savoir qu’elle est  plus difficile à étaler que la pâte...

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