Commentaires sur : œuf cocotte aux épinards https://unjardindansmacuisine.com/oeuf-cocotte-aux-epinards/ blog culinaire 99 % bio gourmand qui tient compte des saisons Sun, 17 Nov 2024 17:00:38 +0000 hourly 1 Par : Un jardin dans ma cuisine (Christiane) https://unjardindansmacuisine.com/oeuf-cocotte-aux-epinards/#comment-249 Sat, 14 Jan 2017 08:36:39 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2586#comment-249 En réponse à Chris06.

Merci Christiane pour les conseils. En effet c’est une très bonne idée.

]]> Par : Chris06 https://unjardindansmacuisine.com/oeuf-cocotte-aux-epinards/#comment-248 Fri, 13 Jan 2017 21:21:41 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2586#comment-248 Je me permets de te donner une petite astuce::
Séparer le jaune du blanc.enfourner avec le BLANC uniquement. Déposer le jaune à la sortie du four, et ce dernier se réchauffera tout seul,à la t° de la pomme de terre.( et en plus tu as la chaleur du four,si tu veux accélérer les choses.)
Autre suggestion;;en Provence nous faisons revenir de l’oignon à l’huile d’olive puis nous ajoutons les épinards cuits(un peu de crème fraîche facultatif)
Tu me diras,si ce procédé a eu ton agrément?? Je fais mes œufs cocotte ainsi. Bises

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