Commentaires sur : Le broyé du Poitou https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/ blog culinaire 99 % bio gourmand qui tient compte des saisons Mon, 11 Nov 2024 15:09:34 +0000 hourly 1 Par : Nat https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/#comment-7338 Sun, 05 Mar 2023 18:21:58 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2854#comment-7338 Je vais essayer. J’adore déjà ceux que je trouve dans le commerce qd je vais en Limousin. Celui ci doit être encore meilleur. Merci.

]]> Par : Un jardin dans ma cuisine (Christiane) https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/#comment-5624 Sun, 30 Oct 2022 19:04:07 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2854#comment-5624 En réponse à Michelle.

merci Michelle.

]]> Par : Michelle https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/#comment-5623 Sun, 30 Oct 2022 18:47:22 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2854#comment-5623 un très joli broyé du Poitou il est magnifique, félicitations. bonne fin de journée

]]> Par : Un jardin dans ma cuisine (Christiane) https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/#comment-538 Thu, 18 Jan 2018 13:01:06 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2854#comment-538 En réponse à laura.

merci Laura

]]> Par : laura https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/#comment-537 Thu, 18 Jan 2018 12:54:57 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2854#comment-537 il est superbe ! j’y gouterai bien

]]> Par : Un jardin dans ma cuisine (Christiane) https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/#comment-536 Thu, 18 Jan 2018 08:06:34 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2854#comment-536 En réponse à Anna Confolens.

merci Anna pour ces explications.

]]> Par : Anna Confolens https://unjardindansmacuisine.com/le-broye-du-poitou/#comment-534 Thu, 18 Jan 2018 06:15:48 +0000 https://unjardindansmacuisine.com/?p=2854#comment-534 Ce broyé a l’air excellent il se rapproche de celui commercialisé par la Société Goulibeur.
Récemment il y a eu un concours de Broyé du Poitou à Poitiers, il y avait 85 participants, ces broyés ont été exposés il n’y en avait pas 2 identiques .
Le jury a délibéré, la grande gagnante fut une Mamie de 84 ans… son broyé était très plat, un peu brûlé sur les bords ..cuit à l’ancienne .
A la fin ces broyés furent cassés avec le poing et distribués aux participants, aucun n’avait le même goût, la même consistance.
Dans le style il existe la galette charentaise ect ect
Bonne journée Anna

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